matbröd

Vaknade strax efter 7 i morse. Låg kvar i sängen och försökte somna om, men det var typ omöjligt eftersom J klev upp och skulle dra sig mot jobbet. Han bytte kvällens pass mot att jobba dag istället, vilket känns väldigt skönt om jag ska va ärlig. Dagarna är lättare att fördriva än kvällar. 

Jag låg och läste i en "barnbok" på morgonen. Lite om sista tiden som gravid, inför förlossning, efter förlossning och massa runt i kring. 
Sen blev det en rejäl frukost för att samla lite energi. Slog upp receptboken på en gång för annars hade det nog aldrig blivit av. Så det blev att baka frallor på förmiddan. Vilket jag trodde skulle gå lätt som en plätt och inte ta allt för lång tid. Men först och främst så gjorde jag dubbel sats. Vilket innebar 1Liter vatten och nästan 1kg Gf mjöl. Tog bort lite mjöl och ersatte med solroskärnor istället. Tycker det bli så gott :) Sen är glutenfria recept lite speciella tycker jag, eller fiberhusk som det heter.  Degen blir som gelé tycker jag. Och jag hade ingen stor bunke så det slutade med att jag tog allt i en chipsskål som vi har. Sen gatt jag ta elvispen och degkrokarna för att kunna knåda ihop degen. Det gick ju tillslut som tur var, och jag fyllde 3 plåtar med bröd. :) Sen skulle det jäsas i en timme! Så då blev det att försöka ta bort allt mjöl som flygit runt i halva köket och sedan vattna blommorna. 

Har vart ner med lunch till J på jobbet med. Blev bara soppa och mackor idag. Skickade med en apelsin med för att vara lite extra snäll :P